Category Рецепты

Известно, что для профилактики и лечения многих заболеваний желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы диетологи рекомендуют ограничить потребление животных жиров.

Такого же ограничения требуют и многие действенные диеты для похудения, а вегетарианцы и вовсе исключают животные жиры из рациона. Если Вы не представляете свою жизнь без молочных продуктов, в том числе без вкусного кофе со сливками, Вам вовсе необязательно отказываться от любимых напитков. Для приверженцев полезного питания и здорового образа жизни диетологи создали уникальный продукт – порошкообразные сухие растительные сливки.

В отличие от обыкновенных молочных сливок, содержащих вредный для человеческого организма холестерин, растительные сливки производятся на основе кокосового или пальмового масла и представляют собой полезное для здоровья дополнение к обычному рациону. Сухие сливки прекрасно сочетаются с кофе и горячим шоколадом на фруктозе, а также замечательно дополняют состав любой готовой продукции – от деликатесных кондитерских изделий до сухих продуктов быстрого приготовления и разнообразных соусов.

Блюда японской кухни давно уже не являются чем-то новым для славян. Сегодня практически на каждом углу можно увидеть рекламу тех или иных традиционных блюд Японии. Суши-бары, рестораны просто поражают разнообразием предлагаемых вкусностей.

О том, что самые вкусные блюда из рыбы, будь то семга в духовке с овощами или же стейк, легкий шашлычок или слабосоленое филе, получаются из свежей и качественной рыбы, известно всем. Что может быть проще? Хочется попробовать свежие рецепты из семги — берем удочку и отправляемся к воде, или же берем кошелек и идем в магазин, увы, для жителей средней полосы этот способ рыбалки на деликатесные сорта рыб остается единственным.

Чтобы определить качество рыбы, не нужно обладать особыми знаниями, но определенные навыки должны присутствовать. Чтобы стейк из семги в духовке радовал своей структурой, рыба должна быть либо свежей, либо замороженной однократно. При повторном размораживании любая рыба теряет все свои положительные качества, более того, при приготовлении структура мяса просто разваливается на части.

Греческая кухня известна во всем мире как очень полезная, вкусная и здоровая. Популярные классические греческие салаты при этом также отличаются простотой рецептов и отличным вкусом.

Скорее всего, связана такая изысканная незамысловатость с природой Греции — гористый рельеф страны оставляет мало места для земледелия. Овощи и дары моря, мясо и овечий сыр, местное вино и оливковое масло – вот, собственно, основной список греческой кухни. Тем не менее, мудрые греки сумели получить от этого минимума продуктов максимальный результат, прежде всего, благодаря грамотному использованию в салатах разных пряностей и особому вниманию к качеству продуктов.

Греческий салат готовить очень просто – нужно только ваше желание и свежие продукты (все вчерашнее в данном случае запрещено). Помните, что ингредиенты должны выглядеть так, как будто их буквально вот-вот сняли с грядок, чтобы помыть и подать на стол. По сути, вам в таком случае и рецепта особо не потребуется – просто возьмите свежие овощи, порежьте их, смешайте с сыром фета, порезанным кусочками, и заправьте оливковым маслом. Вот, собственно, греческий салат и готов.