Горячие напитки
Зима – это время для горячих напитков. Горячих — не всегда в смысле крепости, но часто — в смысле температуры. Чтобы быстрее согреться, люди с самых древних времен пили горячий чай из трав.
С развитием международной торговли листья чая, какао-бобы и зерна кофе быстро распространились по всему миру. И сейчас, где бы вы ни оказались, вы легко можете приготовить чашку черного или зеленого чая, эспрессо или горячий шоколад.
Количество рецептов, которые модифицируют базовые напитки, растет с каждым днем. Бармены и барриста добавляют в напитки пряности, фрукты, сливки, ликеры и дистилляты, получая нечто совершенно новое по вкусу и воздействию на организм.