Monthly Archives Декабрь 2015

Мясное пюре

001_apureДетей у меня нет, и никогда не было. Мало того, что своих, но и племянников тоже, ни одного. И младшие братья по возрасту не сильно от меня отличаются, их понянчить я тоже не смог. В общем, никакого опыта общения с детьми. Хотя… но это уже не дети, уже почти старшие школьники… не в этом дело. В общем, выдалось мне как-то провести целый день с малышом, и день этот мне запомнился навсегда. Вот как это было.

Read More

Главное в еде – вкус и умеренность

dukanФранцузская диета с точки зрения похудения на первый взгляд абсурдна — для того, чтобы похудеть, надо есть, но есть не полуфабрикаты и не фастфуд, а домашнюю полезную пищу. Основной ее принцип: не столько важно, что вы едите, но очень важно – как и сколько. Есть нужно умеренно, под приятную музыку, из красивой посуды и не мешало бы в обществе приятного собеседника.

В чем же суть французской диеты? Само это понятие ввел в обиход еще в 19 веке ирландский врач Самюэль Блэк. Он обратил внимание, что французы, употребляя в пищу традиционную выпечку и жирные сыры, остаются одной из самых стройных наций в мире. Полные люди, приехав из других стран во Францию и прожив там какое-то время, постепенно худеют. И, наоборот, французы, уехавшие в Америку и полюбившие фастфуд, становятся толстяками. Объяснение как раз дает эта диета.

Read More